La educación jurídica clínica es un modelo de formación en Derecho que surge en Estados Unidos, basado en la conexión con la realidad social y jurídica. En un primer momento las Law Clinics tratan de trasladar el modelo de las facultades de medicina al ámbito jurídico y posteriormente vinculan el proceso de formación del jurista con el compromiso con causas sociales y con el fortalecimiento de una cierta deontología profesional. 

Se trata de una metodología educativa muy interesante desde la perspectiva de los derechos humanos, ya que permite a los alumnos obtener una mejor formación técnico-jurídica con una orientación más práctica, promueve su sensibilización, profundiza en la lucha por la efectividad de los derechos y fomenta la colaboración con la sociedad civil.

El programa Consolider desarrolla hasta el momento las siguientes Clínicas jurídicas:

• Sistema Universal (2011-2012)
• Sistema Interamericano (2011-2012) 
• Sistema español (2011-2012) 
• Amicus curiae (2011-2012) 
• Igualdad y no discriminación por razón de discapacidad (2011-2012) 
• Educación en derechos humanos (2011-2012) 
• VIH y derechos humanos (2011-2012) 
• Clínica Jurídica per la Justícia Social

Ver "Clínicas jurídicas del curso 2010/2011".